娘がホットケーキ！と言うとこれらしいのでメモ。
材料
- ホットケーキミックス（200g）
- 牛乳（150ml）
- 卵（1個）
- ピザ用チーズ（お好み）
- 冷凍コーン（お好み）
- ベーコン（お好み）
- マヨネーズ（お好み）
手順
- 冷凍コーンに少量の水を皿に入れ、ラップをして500w2分電子レンジ
- ベーコンをカット（1-2cm角を適当に用意）
- ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる
- 1にホットケーキミックスを入れ、50-60回程混ぜる
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グラシンカップ 9号に生地、コーン、ベーコン、マヨネーズ（気持ち多めが美味しい）、ピザ用チーズの順で入れる。（200gで10-11個程）
- オーブントースター用トレイに乗せ、トースター180度で20分焼く。
- 焼き色が確認できて、爪楊枝等で刺して中身が焼けているのが確認できたら完成！
材料紹介
ホットケーキMIXはSHOWAを使ってます。
200gの小袋に入っているので計量不要なのが嬉しい。
カップはこちら。
トースタートレーはこんな感じのイメージです。
